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Indirizzo
Italia, Piemonte, Vinchio, 14040, Fraz. Noche - Via San Giorgio 1
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Di azienda
Azienda Agricola Laiolo Guido "Reginin", azienda
Per qualcuno Noche è il "centro" del Barbera d'Asti su uno dei tanti magnifici bricchi che fanno da cornice nel Monferrato.
L'Azienda è di Gianpaolo Laiolo, nata dai suoi avi più di ottant' anni fa e portata avanti da papà Guido,il quale aiuta tutt'oggi. Paolo a sua volta è sposato con Anna che, con il passare del tempo,senza che lei se ne accorgesse, le ha insegnato il"gusto" di vivere tra le cose semplici e naturali.
Nella cascina di Reginin sembra che il tempo si sia fermato, conserve fatte a mano,marmellate secondo le antiche ricette di nonna Fiorentina e la magica Cougna'.
La famiglia Laiolo Guido è nota come "Reginin", tant' è vero che questo soprannome è scritto anche sull'etichette dei suoi vini.
Paolo conquista la sua clientela con un sorriso e davanti a un bicchiere di buon vino accompagnato da un' aperitivo casereccio descrivendone la lavorazioni, i gusti e i sapori che può suscitare dal suo lavoro.
L' azienda attualmente ha un' estensione di 7 ettari di vigneto e 3 ettari di bosco adibito alla raccolta del tartufo bianco. I vigneti si estendono per la totalità nel comune di Vinchio.
Questo territorio, situato tra le colline dell'Alto Monferrato, è caratterizzato da terreni prevalentemente calcarei e sabbiosi molto idonei alla produzione di barbere d'asti superiori. Questi terreni sono dislocati su pendii molto ripidi, sfruttando in tal modo le esposizioni ottimali, con un sesto di impianto molto ravvicinato. E' una viticoltura faticosa, che richiede la presenza costante dell' uomo per la maggior parte dei lavori.
Grazie a questo la vite riesce a esprimersi in modo migliore con basse rese (1,5 Kg di uva per ceppo), quindi con elevate gradazioni zuccherine. L' uva così prodotta a tutte le caratteristiche per trasformarsi in un grande vino.
Il nostro obbiettivo è stato quello di attuare una viticoltura a basso impatto ambientale limitando l' impiego di fitofarmaci.
In cantina seguiamo tutto il processo naturale evolutivo dei vini (senza forzare la mano ma rispettando appieno la loro evoluzione), dalla vinificazione all'imbottigliamento.
Disponibile
C'è davvero un pacco di frutto in questo vino: lo avvisa il suo occhio, nero insondabile; lo sente il suo profumo, che si avverte come polposamente gommoso. Poi il tatto, viscoso, il manifestarsi ampio, avvolgente, del suo ricco portato di estratto, veicolato da un grado che lo rende profondo,...
Gruppo: Vini
Disponibile
TIPO DI VINO: rosso
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1999
BOTTIGLIE: 3000 - UVE: Grignolino
COMUNE DI UBICAZIONE VIGNETI: Vinchio, fraz.Noche
NOME E SUPERFICIE DI TERRENO: S. Giorgio,
ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA: 270M s.l.m.
TIPO DI TERRENO: Tufo bianco
SISTEMA DI ALLEVAMENTO E DENSITA' VITI:...
Gruppo: Vini
Disponibile
TIPO DI VINO: rosso
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2007
BOTTIGLIE: 500 - UVE:Freisa
COMUNE DI UBICAZIONE VIGNETI: Vinchio, fraz.Noche
NOME E SUPERFICIE DI TERRENO: Regione Settevie
ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA: 270M s.l.m.
TIPO DI TERRENO: Soffice e sabbioso
SISTEMA DI ALLEVAMENTO E DENSITA' VITI:...
Gruppo: Vini
Disponibile
il prodotto più prezioso che le nostre terre possano offrire ed anche il più conosciuto al mondo.
Il tartufo bianco del Piemonte è un bene raro e ambito.
Per nascere e poter crescere necessita di terreni particolari e condizioni climatiche altrettanto uniche che caratterizzano il nostro...
Gruppo: Tartufo
Disponibile
in chiusura del libro mi esaltano leBarbere di Reginin. Parente di Davide Laiolo, capo partigiano,scrittore,uomo politico?...Il suo libro piu' bello è "VEDER L'ERBA DALLA PARTE DELLE RADICI". Se bevi una bottiglia di Barbera La Mora del Reginin, ne capisci, appieno, le millanta ragioni per...
Gruppo: Vini
Disponibile
Non solo una gran polpa potente, ma una dolcezza di bocca che avvolge, che ammanta, che nonostante acidita' e tannino carezza suadente. L'impressione è quella data dal frutto ciliegia violaceanerastra, blastra, di maturita' e polposita' di vertice, con freschezza e novita' d'aroma esuberanti e ben...
Gruppo: Vini
Disponibile
COLORE: cristallino.
BOUQUET: intenso, persistente e pulito; riconoscibile la fragranza dell'uva di origine.
SAPORE: pieno, caldo, morbido e piacevole.
DEGUSTAZIONE:
si servono a 15/18°C. le giovani;
18/20°C. quelle invecchiate.
Gruppo: Forti bevande alcoliche
Disponibile
I "vini quotidiani" sono una linea di tre tipologie di vino a partire da un vino rosso da tavola ottenuto esclusivamente da uve barbera. Non mancano il grignolino e il dolcetto. Questi, sono realizzati pensando a tutte le persone che amano il vino sfuso e per quelle che sono abituate ai classici e...
Gruppo: Vini
Disponibile
TIPO DI VINO:bianco
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 2007
BOTTIGLIE:600 - UVE: Aromatiche
COMUNE DI UBICAZIONE VIGNETI: Vinchio, fraz.Noche
NOME E SUPERFICIE DI TERRENO: Regione Terracina
ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA: 270M s.l.m.
TIPO DI TERRENO: Tufo bianco con venature blu
SISTEMA DI ALLEVAMENTO E...
Gruppo: Vini
Disponibile
TIPO DI VINO: bianco
PRIMA ANNATA DI PRODUZIONE: 1999
BOTTIGLIE: 3000 - UVE: Cortese
COMUNE DI UBICAZIONE VIGNETI: Vinchio, fraz.Noche
NOME E SUPERFICIE DI TERRENO: Regione Terracina
ESPOSIZIONE E ALTIMETRIA: 270M s.l.m.
TIPO DI TERRENO: Tufo bianco con venature blu
SISTEMA DI ALLEVAMENTO E...
Gruppo: Vini